Ci sono giorni in cui abbiamo voglia di mangiare qualcosa di gustoso e salutare allo stesso tempo, che non richieda sforzi immani e che possa essere preparato velocemente… la Feta al Forno con Pomodorini, Olive e Cipolla è un’ottima soluzione insieme all’altra ricetta salva-cena/salva-pranzo la Torta salata con Pomodorini e Mozzarella!
E poi diciamocela, chi non vorrebbe essere in Grecia sulla spiaggia a godersi il mare e un bel piatto del genere?!
INGREDIENTI
Ingredienti per 4 persone
- 400 gr Feta
- 500 gr Pomodorini misti
- 2 Cipolle
- 50 gr Olive taggiasche
- Pepe nero q.b.
- Basilico q.b.
- Origano essiccato q.b.
TEMPISTICHE
- Tempo di preparazione 15 minuti
- Tempo di cottura 1 ora
- Tempo Passivo 0 minuti
Preparazione
Lavate e pulite i pomodorini, tagliate a metà e rimuovete i semini all’interno.
Pulite la cipolla dallo strato più esterno e tagliatela a fettine sottili.
Sgocciolate e denocciolate (se non lo sono già) le olive e tagliatele a pezzettini.
Oliate una profila e versatevi dentro i pomodorini, la cipolla e le olive, versateci un altro filo d’olio e aggiungete un po’ di origano.
Sgocciolate la feta e disponetela sopra allo strato di verdure, pepate, oliate e decorate con del basilico fresco.
Infornate a 180°C per circa 55/60 minuti.
La vostra feta al forno è pronta, non vi resta che gustarla!
Un consiglio in più
La feta la forno può essere gustata sia calda che tiepida e si conserva per 3 giorni in frigorifero.
Potete sostituire o aggiungere altri ingredienti per renderla ancora più buona e vicina ai vostri gusti.