Il Vitello Tonnato è un piatto che piace sempre, anche se ha visto il suo periodo migliore intorno agli anni ’80! La bontà di questo piatto però è innegabile, ha tutto per essere il piatto perfetto: ha morbidezza della carne e la cremosità della crema alla maionese e tonno. Portare in tavola questo piatto non è […]
Un bel piatto di Tagliolini di Pasta fresca all’Uovo è una vera soddisfazione, una coccola per il palato e per l’umore. Se poi conditi con un ragù saporito e ricco è impossibile resistervi! Farli in casa è davvero facile, basta seguire la nostra semplicissima ricetta!
Oggi vi proponiamo una ricetta che a noi piace molto, il Pollo al Curry! Premettiamo che questa è la nostra versione, quella che si avvicina di più ai nostri gusti… è a base di pollo e accompagnata da riso basmati. Un ottimo piatto da preparare anche come “schiscetta” da portare in ufficio.
La Parmigiana di Melanzane Light è la versione più leggere e fresca della classica versione. La morbidezza delle melanzane, il filante della mozzarella e l’acidulo del pomodoro si fondono in un piatto della tradizione italiana. Se volete provare questa ricetta, non vi resta che seguire i passaggi.
Ci sono giorni in cui abbiamo voglia di mangiare qualcosa di gustoso e salutare allo stesso tempo, che non richieda sforzi immani e che possa essere preparato velocemente… la Feta al Forno con Pomodorini, Olive e Cipolla è un’ottima soluzione insieme all’altra ricetta salva-cena/salva-pranzo la Torta salata con Pomodorini e Mozzarella! E poi diciamocela, chi non […]
Era un po’ di tempo che vedevo su Instagram varie ricette sui Pangoccioli, una merenda che da bambini abbiamo sempre amato. Abbiamo voluto, così, provare a fare la nostra versione e dobbiamo dire che sono venuti veramente bene… erano uguali a quelli confezionati ma fatti tutti in modo naturale.
Ogni tanto abbiamo voglia di coccolarci con il cibo ed uno dei nostri comfort-food è sicuramente la focaccia. Qui abbiamo pensato ad un variante più golosa e saporita: la Focaccia Integrale con Pomodorini. Un lievitato dentro soffice e croccante fuori, con un gusto ricco che ci ricorda i giorni di mare dove facevamo merenda in […]
Siete alla ricerca di una ricetta salva-cena/salva-pranzo? Bene allora siete capitati nel posto giusto! La Torta salata con Asparagi, Pecorino e Asiago è un piatto unico perfetto per queste giornate primaverili e in cui si vuole passare più tempo all’aperto e meno in casa. Basta preparare la base, unire i formaggi e cuocere in forno, niente di […]
Preparare dei piatti veloci, ma gustosi è una delle sfide che più amiamo. I Cordon Bleu di Pollo con Sottiletta sono uno di questi piatti: piace a tutti, ai grandi e ai bambini! La possibilità di cuocerli in due modi differenti, al forno o in padella, li rende un piatto adatto a tutti, a chi li […]
Le Polpettine fredde di Fave e Pecorino sono un piatto veloce, buono e light… che può essere usato anche come aperitivo! La ricetta è molto semplice, si prepara velocemente ed è ideale per quelle giornata dove si è alla ricerca di una piatto leggero ma allo stesso tempo gustoso ed appagante! Noi, per fare un […]