Sigarette di cialda
Ci capita spesso di mangiare qualche dolce confezionato e di dire: questo ci piacerebbe provare a farlo home-made… è questo il caso delle Sigarette di cialda!
Pandoro
Chi non ama il Pandoro? Per noi è uno dei dolci natalizi che più amiamo e che più fanno atmosfera! Realizzarlo è meno complicato di quanto si possa credere, basta avere un po’ di pazienza poiché la preparazione è più lunga che complicata. Per realizarlo servono pochi ingredienti facilmente reperibili ed almeno una giorna di […]
Lingue di Gatto
Ci sono sapori che fanno parte della nostra infanzia, semplici e genuini, come le Lingue di Gatto. Questi biscottini semplici, ma dal gusto avvolgente ci hanno accompagnato in tante merende durante i pomeriggi a casa della nonna. Per rendervi partecipi di questo nostro bellissimo ricordo oggi vi porponiamo la ricetta delle Lingue di Gatto classiche!
Crostata al Cacao con crema di Ricotta e Cachi
Chi di voi ha un albero da frutto sa bene che bisogna trovare un modo per non sprecare le prelibatezze che la natura ci regala. Nel nostro caso la pianta in questione è di cachi! Dopo averli utilizzati per realizzare il Budino di Cachi e Cacao, oggi vi proponiamo la Crostata al Cacao con crema di […]
Plumcake Integrale Marmorizzato alla Marmellata di Mirtilli Rossi
Cosa c’è di meglio che inizare una giornata con una fetta di torta fatta in casa? Se poi si tratta del Plumcake Integrale Marmorizzato alla Marmellata di Mirtilli Rossi allora la giornata non può che essere perfetta! Questa ricetta è molto semplice, ha un sapore avvolgente e ricco, perfetto anche come merenda se abbinato ad […]
Budino Cachi e Cacao Amaro
Avete mai pensato di realizzare un dolce sfizioso con solo due ingredienti? E che sia leggero e con pochi grassi? Noi eravamo alla ricerca di un dolce proprio così: gustoso ma anche povero di zuccheri e grassi… allora ecco che ci è venuta l’idea di realizzare il Budino Cachi e Cacao Amaro! La ricetta è […]
Ciambella Soffice profumata al Limone
La Ciambella Soffice profumata al Limone è una torta alta e soffice, perfetta per fare colazione o per creare un dolce scenografico. Quando la preparo mi piace gustarla nelle sua semplicità o al massimo guarnita con un po’ di zuccherini sulla superficie, ma potete gustarla anche abbinata a della crema di nocciole o della panna.
Pasta brisée
La Pasta Brisèe è uno degli impasti base molto utile e versatile, può essere usata sia per preparazioni dolci, come le Pie americane, sia per quelle salate come delle torte. Esiste la versione già pronta all’interno del banco frigo del supermercato, ma se volete provare a prepararla da zero, non vi resta che seguire la ricetta!
Schiacciata con Uva Americana
Settembre è il mese dell’uva, nelle sue mille varianti e colori. Noi siamo fortunati ad avere una pianta di uva americana, che ogni anno ci regala molti grappoli ricchi e gustosi. Per esaltarli al meglio abbiamo voluto realizzare una ricetta perfetta per la colazione e la merenda, si tratta della Schiacciata con Uva Americana.
Frozen Yogurt Bar
Le giornate si allungano e iniziare a fare caldo e uno degli snack che più ci piacciono sono le Barrette di Frozen Yogurt! Queste barrette sono a base di yogurt e farcite con frutta fresca, frutta secca e granola, ma possono essere personalizzate con gli ingredienti che più si preferiscono.