Feta in Crosta con Pomodorini

Nonostante l’autunno sia arrivato, abbiamo voglia di ricordare un po’ l’estate con un piatto profumato e colorato.

La Feta in Crosta con Pomodorini è la ricetta ideale!

INGREDIENTI

1 Rotolo di Pasta Sfoglia
200 gr Pomodorini
1 Feta
Origano q.b.
Latte q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

TEMPISTICHE

Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo Passivo 0 minuti

Preparazione

Iniziate lavando e pulendo i pomodorini, tagliateli a dadini.

Stendete il rotolo di sfoglia: al centro del foglio lasciate uno spazio di circa 5 cm, dopodiche inizate a tagliare delle righe orizzontali nelle due strisce laterali distanziate l’una dall’altra di 1,5 cm.

Tagliate la feta a striscioline e disponetele lungo la striscia non incisa e coprite con i pomodorini, date una spolverata di pepe e aggiungete l’origano.

Preriscaldate il forno a 180°C.

Partendo dal lato destro alzate una strisciolina e disponetela in orizzontale verso il lato sinistro, prendete la striscia nel lato sinistro e disponetela sopra andando verso destra. Le strisce devono incrociarsi una sull’altra.

Con un pennello spennellate con del latte la superficie.

Infornate e fate cuocere per circa 30 minuti.